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Composition : Gélatine d'algues (gelidium) en flocons. *Peut contenir des traces de crustacés, mollusques, gluten, soja, sésame et céleri. Indications : Gélatine marine de haute qualité. 100% végétal. Rassasiant et peu calorique. Nourriture végétalienne.

Ingrédients

Comme gélatine dans les desserts : gâteaux, confitures, gelées, crèmes, crèmes, crèmes glacées, jus, lait, smoothies, fruits hachés. Faire bouillir 8 minutes. Pour faire de la gélatine à consistance dure : 1 cuillère à soupe (environ 3 grammes) pour 1/2 litre de liquide. Laisser refroidir. Pour la consistance du pudding : 1 cuillère à soupe par litre. Laisser refroidir. En tant qu'épaississant au goût neutre, il est également idéal dans les gâteaux salés, les ragoûts, les purées et les sauces. Ils n'ont pas été décrits.